ROCKで楽しむ | 杏露酒

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ロックで楽しむ LOVE anz ROCK おいしさ実感「杏露酒」。まずはロックで！

あんずをまるごと漬け込んでつくったお酒「杏露酒」。
こだわってつくられたお酒だから、おいしさをそのまま実感できる「ROCK（ロック）スタイル」で
楽しみたいですね。
ここでは、ちょっとしたひと工夫で、ロックがもっと楽しくなるポイントをご紹介します。
さぁ、さっそく「まずはロックで杏露酒」！

「氷」はロックの味わいにとても大切。つくり方とかたちにほんの少しこだわるだけで、いつものロックに本格感や楽しさをプラスできます。

取材協力：大阪氷卸協同組合

「氷を買うなんて特別なときだけ！」・・・そんな方、多いのでは？実際に、市販の氷と家庭の氷は、まったく「別物」！市販の氷は家庭用のものに比べじっくりと凍らせた分硬く溶けにくく、ロックのおいしさをゆっくりと楽しめます。氷が硬いから、音もカランカランと澄んだ心地よいもの。数種類を冷凍庫にストックしてその日の気分次第でつかいわけるのがロックの達人！

コンビニやスーパーなどでこんないろいろな氷が手に入りますよ。

市販のロックアイス

市販のクラッシュアイス

じっくりと長時間かけて凍らせることが、透明度の高い氷を作る秘訣。家庭の冷凍庫では、低温で急速に凍らせるので、不純物や空気までも一緒に凍ってしまうことに・・・！製氷皿の下に割り箸などを敷いて、製氷皿と冷却板の間隔を開けてあげると、氷の凍結速度が遅くなり、比較的透明度の高い氷を作ることができます。

いろいろな氷のかたちを楽しめる製氷皿もでているのでぜひ試してみてはいかがですか？

本格感たっぷりの、丸い氷を家庭で作ることができる製氷皿があります。角がなく溶けにくいという特長をもつ丸い氷は、ロックに最適！

ハートや動物型など、カワイイ氷が楽しめる製氷皿も。いろいろな形があるので、お気に入りを見つけて友達同士のパーティなどで活躍させたいですね。

お皿や盛り付け次第で料理がステキに見えるように、グラスによって杏露酒も七変化。
お気に入りグラスが見つかれば、杏露酒タイムももっと楽しくなること間違いなし！

取材協力：「私の部屋」自由が丘店

キュートなでこぼこ模様がついたロックグラス。値段も比較的手頃なので、まとめ買いしていろいろなシーンで活躍させましょう！

背の低い脚付きグラスなら、食前酒用としてもぴったり。

ほっと癒される暖かみがある陶器の器。シンプルで上質な有田焼を揃えてみてはいかが？

薄張りグラスは、舌触りが繊細。飲み物の味をストレートに実感することができます。

ROCKで楽しむ杏露酒の “こだわり” 追加予定！　お楽しみに！