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甘ずっぱいアンズのお酒

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りんごのホットカクテル

作っているときからりんごとシナモンの香りが漂い、心が癒されるホットカクテル。使用するりんごは林檎酒の原料でもある青りんごの「王林(おうりん)」がおすすめ。さわやかな甘ずっぱさがさらに引き立ちます。

作り方

  1. りんごは皮をむき、2〜3cm角に切る。
  2. 鍋にりんご、林檎酒、水、レモン、シナモンを入れてひと煮立ちさせ、火を止める。
  3. カップに注ぐ。

このレシピの材料

2杯分
りんご 1/2個
林檎酒 120cc
200cc
レモン(輪切り) 2枚
シナモン(スティック) 1本

レシピのポイント

レモンは煮すぎると苦みが出てしまうので、ひと煮立ちさせたらすぐ火を止めます。シナモンは、苦手な人は入れなくてもOK。


*アルコールが含まれています。車を運転される方、未成年の方は
お召し上がりにならないでください。



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